无论对于大人还是孩子，吃饭是一个人一天中非常重要的一项工作，根据自己的情况不同，吃什么，怎么吃就显得尤为重要。对于生长发育周期的孩子来说，营养的均衡和食材的多样非常重要。

随着人们对于营养的重视，虽然已经摆脱了“吃肉才好”这样的想法，但是目前我国儿童营养膳食结构仍然不合理，还有很大的进步空间。那么应该如何改善呢？

饮食中存在的问题有哪些：

中国学生营养与健康促进会在今年营养周活动上发布的《中国儿童青少年营养与健康指导指南2021》提出：我国儿童膳食不合理的地方突出表现在蔬果、水产品、蛋类、豆类、奶类摄入量很低，未达到膳食指南推荐标准，农村和经济不发达地区尤为不足。

正确的一天应该怎么吃？

下面给大家看一下《中国居民膳食指南》中推荐的“平衡膳食餐盘”。餐盘里写出了我们每天应该摄入的营养素都有哪些，应该吃多少。学会餐盘搭配六步曲，让营养走进你的餐盘，吃出美味与健康。

食物多样，比例恰当：分餐是一个非常好的方式，按照不同人的不同需求将烹饪好的菜放入餐盘中，一开始可能不太习惯，但是慢慢尝试~

谷物不可少：无论是吃米饭还是馒头，可以将其中的一部分换成谷物，这样一点点从少到多，让家人慢慢适应，多摄入一些粗粮，少摄入一些精白米面，对健康更有益~

蔬菜、水果不能少：尽量选择健康的烹饪方式，比如蒸、煮等，早餐可以吃一些黄瓜，生菜等方便蔬菜，晚餐可以吃一些深色蔬菜，用水果当加餐，这样来均衡一天的饮食。

肉蛋奶，适量即可：不要贪多，每餐保证有一手掌心大小的份量就可以。今天吃肉，明天吃鱼，不用天天都要吃，尽量用豆制品代替几餐肉，每周至少吃2次水产品。

少油少糖更健康：少油煎油炸，多蒸煮炖。刚开始调整少盐饮食时，你可能觉得淡而无味，不用担心，你的味蕾需要一点点时间，就会喜欢上少盐的食物。

每天300g奶要喝够，饮水要充足：每天至少要喝300g的奶或吃等量的奶制品，可以分到三餐的餐盘中，多喝白开水，少喝含糖饮料~

其实健康饮食不一定枯燥无味，尽可能的尝试一下，慢慢的你就会爱上这样的饮食习惯和生活方式~

参考文献：

[1] 《新华社 | 我国儿童膳食结构仍需改善 亟须加强儿童营养教育》 中国营养学会

[2] 《巧用餐盘六步曲，合理膳食享健康》中国营养学会